冬的節(jié)氣
一年二十四節(jié)氣，平均分給四季，每個季度便是六個節(jié)氣。冬季的節(jié)氣分別是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
太陽到達(dá)黃經(jīng)225度，時續(xù)開始進(jìn)入冬天，稱為立冬，一般在每年的11月7日前后。古諺曰：“立冬之日，水始冰，地始凍。”魯南地區(qū)作物已經(jīng)收割儲藏，農(nóng)事完成。
太陽到達(dá)黃經(jīng)240度，氣候寒冷，逐漸降雪，稱為小雪，約為每年的11月22日前后。魯南地區(qū)冷空氣增強，但真正的降雪一般在小雪之后。
在每年的12月7日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)255度，時至大雪，“至此而雪盛也”，魯南地區(qū)降雪的可能性比小雪時更大了，但降雪量并不一定很大。
太陽經(jīng)過黃經(jīng)270度，也就是12月22日前后，此時太陽幾乎直射南回歸線，北半球成為一年中白晝最短的一天，此為冬至。魯南地區(qū)氣溫持續(xù)下降，并進(jìn)入年氣溫最低的“三九”。
1月5日前后，太陽經(jīng)過黃經(jīng)285度，此時氣候開始寒冷，但并不算最冷，稱為“小寒”。
1月20日前后，一年中最寒冷的時候來到了，此時太陽經(jīng)過黃經(jīng)300度，魯南地區(qū)進(jìn)入隆冬時節(jié)。
冬的習(xí)俗
進(jìn)入冬季之后，魯南地區(qū)有幾個節(jié)日是非常重要的，分別是十月一、冬至節(jié)、臘八節(jié)、祭灶節(jié)等，每一個都要過，都不容忽視。
農(nóng)歷的十月一，俗稱“鬼節(jié)”，魯南地區(qū)都有到已故的親人墳前祭奠燒紙，寄托哀思的習(xí)俗。據(jù)說這一天也是城隍出巡的日子，過去滕縣、嶧縣縣城在當(dāng)日組織官吏，舉著城隍神像前往祭壇，舉行祭祀活動。
冬至日開始入九，也是進(jìn)補的日子，家家都會用雞鴨或羊肉煮湯，滋補身體，以求驅(qū)寒祛病。而在這一天，孝順的兒女便會買來雞鴨羊肉，送到父母家里表達(dá)孝心，一家人圍坐一起喝湯進(jìn)補，其樂融融。
農(nóng)歷的十二月八日俗稱臘八節(jié)，魯南民間興喝用大米、小米、紅棗、豇豆等熬成的臘八粥，其起源一說是臘祭，二是紀(jì)念釋迦牟尼成道日，三是和朱元璋的傳說有關(guān)。農(nóng)家還用臘八粥敬天，抹在果樹上以求來年多結(jié)果子?！昂攘伺D八粥，就把年來數(shù)”，民間開始籌備過年。
祭灶節(jié)是臘月二十三或二十四，也叫“過小年”，魯南地區(qū)有“官三民四”一說，主要是祭祀灶王爺，為灶君送行，也稱為“辭灶”，祈求灶君“上天言好事，下界保平安”。過了祭灶節(jié)之后，諸神上天，百無禁忌，天天大吉，老百姓開始迎接春節(jié)。
冬的諺語
魯南地區(qū)勞動人民在日常生活中還留下了許多膾炙人口的諺語，其中關(guān)于冬季的就很多，如：“立冬拔蘿卜，小雪鏟白菜”；“立冬胡搗鼓，不如土里捂（意思是立冬后不能再種麥子）”；“一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九河邊看柳；七九河開，八九燕來；七九六十三，路上行人把衣單；八九七十二，耕牛遍地是；九九八十一，家里送飯湖里吃；九九再九九，麥子入了口”；“頭九凍了二九開，二九不開等春來”；“三九中心臘，河里凍死連毛鴨”；“春打六九頭，五九尾”；“夏至十八天，冬至當(dāng)日還”；“瑞雪兆豐年”：“冷雨溫雪”等，無反映著人們在生產(chǎn)生活中的聰明和智慧，至今仍在民間傳誦。
